“北京土著”装腔指南:豆汁就焦圈炒肝抿碗边 - 西部网


"北京土著"装腔指南:豆汁就焦圈炒肝抿碗边
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北京土著爱喝豆汁儿,这已经算是共识。梁实秋曾在《雅舍谈吃》里引用已故香港导演胡金铨的一段话,"不能喝豆汁儿的人,算不得是真正的北平人。" 这话放到非著名相声演员郭德纲的段子里,是用豆汁儿分辨北京人:把人按在地 ...
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